🌱 Innovación en Foodtech: Arranca una nueva edición del curso que anticipa el futuro de la alimentación
La industria alimentaria está atravesando una transformación sin precedentes. La necesidad de sistemas más sostenibles, eficientes y saludables ha convertido a la innovación tecnológica en el motor de cambio de todo el ecosistema. Y desde Madrid Food Innovation Hub, lanzamos una nueva edición de nuestro curso gratuito para formar a quienes están liderando (o quieren liderar) ese cambio.
El curso de Innovación en Foodtech vuelve con un enfoque renovado, práctico y conectado a los grandes retos actuales de la cadena de valor alimentaria.
¿Qué se aprende en este curso?
Durante siete sesiones temáticas, los asistentes explorarán las principales tecnologías que están marcando el ritmo de la transformación en el sector:
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Proteínas alternativas
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Ingredientes funcionales y sostenibles
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Cultivos de precisión
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Aplicaciones digitales e inteligencia artificial
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Estrategias digitales de comercialización
El programa no solo ofrece contenido técnico y tendencias, sino también un enfoque orientado a detectar oportunidades reales de negocio y entender cómo llevar la innovación al mercado.
¿A quién está dirigido?
Este curso está pensado para:
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Startups y emprendedores que quieren construir soluciones con impacto
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Empresas que buscan actualizarse y conectar con lo emergente
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Centros de investigación y universidades que desean acercar sus desarrollos al mercado
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Inversores y profesionales interesados en detectar oportunidades dentro del sector
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Administraciones y organismos que impulsan la transformación agroalimentaria
Calendario y contenidos
A lo largo de siete sesiones, se abordarán las siguientes temáticas:
- 11 de noviembre | Cadena de valor alimentaria: Oportunidades para emprender.
- 12 de noviembre | Principales tecnologías disruptivas en alimentación.
- 13 de noviembre | La nueva agricultura: Cultivos de precisión.
- 17 de noviembre | La revolución de la proteína: el cambio en la industria y en la mesa.
- 18 de noviembre | Tecnologías Informáticas aplicadas a Agroalimentación.
- 19 de noviembre | Los nuevos ingredientes: mas saludables y funcionales.
- 20 de noviembre | Canales digitales de venta.
💡 La innovación no es una opción. Es el camino.
Desde Madrid, seguimos impulsando una comunidad comprometida con el futuro de la alimentación. Porque los retos globales necesitan soluciones locales… con visión global.
Y todo empieza por formarse, conectar y construir desde hoy.
