Nueva edición del curso Foodtech: nuevas tecnologías para alimentar al mundo
El sistema alimentario está en plena transformación. La tecnología está redefiniendo cómo producimos, procesamos y consumimos alimentos, generando nuevas oportunidades a lo largo de toda la cadena de valor.
En Madrid Food Innovation Hub lanzamos una nueva edición del curso Foodtech: Nuevas tecnologías para alimentar al mundo, una formación diseñada para ofrecer una visión clara, estructurada y aplicada del ecosistema tecnológico en alimentación.
¿Por qué un curso de Foodtech?
Porque el reto actual no es solo entender que la tecnología está transformando el sector, sino identificar:
- Dónde están las oportunidades reales de innovación
- Qué tecnologías están generando impacto
- Cómo se están aplicando en la cadena de valor
- Qué modelos de negocio están emergiendo
El Foodtech combina ciencia, tecnología y negocio para responder a los grandes retos del sistema alimentario.
¿Qué aprenderás en este curso?
A lo largo del programa adquirirás:
- Una visión global de la cadena de valor agroalimentaria
- Capacidad para identificar oportunidades en Agritech, Foodtech y RestTech
- Conocimiento sobre las principales tecnologías disruptivas
- Comprensión de las nuevas tendencias en agricultura y producción
- Claves sobre la evolución de las proteínas y nuevos alimentos
El objetivo es entender el ecosistema y saber identificar oportunidades reales.
Estructura del curso
El programa se organiza en cuatro sesiones:
Sesión 1: Cadena de valor alimentaria: oportunidades para emprender
– Análisis de los distintos eslabones del sistema agroalimentario.
Sesión 2: Principales tecnologías disruptivas en alimentación
– Biotecnología y tecnologías digitales aplicadas.
Sesión 3: La nueva agricultura: cultivos de precisión
– Agritech, datos y nuevos modelos productivos.
Sesión 4: La revolución de la proteína
– Nuevas fuentes de proteína y tecnologías emergentes.
Una formación para entender el futuro del sector
Este curso está dirigido a emprendedores, profesionales, startups y empresas que quieran comprender cómo la tecnología está transformando la alimentación.
En un entorno en constante cambio, la clave no es solo conocer las tendencias, sino entender cómo aplicarlas.
🎓 Plazas limitadas
👉 Inscríbete ahora y forma parte del ecosistema Foodtech
