El mundo de la hostelería y la restauración está experimentando cambios rápidos y significativos. El curso de Madrid Food Innovation Hub te ofrece la oportunidad de entender los conceptos clave que están modelando el futuro del sector foodservice.
No te quedes atrás en esta revolución. Aprende cómo innovar y adaptarte a las nuevas tendencias del mercado para llevar tu negocio de foodservice al siguiente nivel.
¿A QUIÉN VA DIRIGIDO?
Emprendedores y Startups interesados en construir el futuro de la Alimentación.
Corporaciones que tengan interés en entrar en este segmento de solución y busquen proyectos emergentes.
Centros de investigación y universidades que busquen un vehículo de mercado para sus proyectos.
Inversores particulares e institucionales buscando entrar en este segmento de mercado.
Administración Pública y organismos de regulación.
FECHAS:
Lunes 17 de junio, de 16:00 a 18:00 horas. El futuro de Foodservice. Situación del mercado y principales tendencias.
Martes 18 de junio, de 16:00 a 18:00 horas. Modelos de negocio. De la comida rápida al casual-fine dining.
Miércoles 19 de junio, de 16:00 a 18:00 horas. Comunicación. Cómo impulsar el impacto de tu propuesta.
Jueves 20 de junio, de 16:00 a 18:00 horas. Operaciones HORECA. Mejora de las operaciones y el supply chain en el sector foodservice.
Se abre la convocatoria para la nueva edición del Programa de Incubación Foodtech de Madrid Food Innovation Hub. Estamos en búsqueda de ideas revolucionarias para transformar el sector agroalimentario.
Madrid Food Innovation Hub, el vivero de empresas del sector de la alimentación, ha anunciado la apertura de la convocatoria para su nuevo Programa de Incubación Foodtech. Este programa está diseñado para acoger a startups en sus primeras etapas de desarrollo, cuyas propuestas revolucionarias buscan transformar el sistema alimentario mediante modelos de producción más sostenibles, eficientes y enfocados en promover una alimentación más saludable.
La selección de startups se enfocará en proyectos innovadores que abarquen una amplia gama de áreas en este ámbito. Desde modelos de cultivo de precisión y mejoras en suelos mediante técnicas de bioingeniería, hasta el desarrollo de nuevas técnicas de producción alimentaria como la impresión 3D, cultivo celular y fermentación. También se buscan proyectos de investigación en ingredientes y alimentos funcionales y tecnologías novedosas para su producción, la aplicación de machine learning y big data en el desarrollo de productos y la optimización de la producción, así como soluciones que se centren en el upcycling de excedentes alimentarios.
Los emprendedores de los proyectos seleccionados tendrán acceso a un plan de formación gratuito de 12 semanas. Durante este periodo, podrán refinar su idea y adquirir nuevos conocimientos y capacidades para llevar a cabo su proyecto. Se beneficiarán de sesiones semanales grupales e individuales, así como mentorías con expertos, que les ayudarán a aumentar la viabilidad comercial y atraer el interés de clientes e inversores. Además, podrán utilizar las instalaciones de la cocina-laboratorio de más de 300m2 del vivero de emprendimiento para desarrollar prototipos y realizar paneles sensoriales, así como aprovechar su espacio de networking durante todo el tiempo necesario. Al finalizar el programa, las startups tendrán la oportunidad de presentar sus proyectos innovadores a potenciales clientes, inversores y corporaciones.
La convocatoria está dirigida a emprendedores que tengan la ambición de revolucionar el sector, y con un foco muy claro en la viabilidad comercial de los proyectos y su aportación a la industria. Los proyectos tendrán que tener menos de 12 meses de vida, en etapa de idea o desarrollados en centros de investigación y universidades, con potencial para convertirse en nuevas empresas foodtech y deben tener su sede en la Comunidad de Madrid.
https://madridfoodinnovationhub.com/wp-content/uploads/INCUBACIONACELERACION-3.png10802160Laura Garridohttps://madridfoodinnovationhub.com/wp-content/uploads/logo-mfih.pngLaura Garrido2024-05-23 17:20:222024-05-23 17:21:28¡Convocatoria abierta del Programa de Incubación Foodtech!
¿Qué es una proteína? ¿Cuántos tipos de lípidos hay? ¿Son todos los hidratos de carbono iguales? El curso de formación en nutrición de Madrid Food Innovation Hub, que comienza el próximo lunes 20 de mayo de 16 a 18 horas, tiene como objetivo la adquisición de conocimientos básicos en nutrición y otorgar conceptos fundamentales para entender de qué se compone una alimentación equilibrada y sana.
La nutrición juega un papel clave en nuestro día a día ya que de ella depende nuestro bienestar. Además, desde la óptica de la industria alimentaria, debemos tenerla en cuenta en la formulación de los distintos productos, por eso desde Madrid Food Innovation Hub queremos enseñarte a entenderla a través de este curso introductorio.
¿A QUIÉN VA DIRIGIDO?
Orientado a las personas que deseen adentrarse en el conocimiento de disciplinas como la nutrición y dietética.
Emprendedores y startups del sector alimentario que necesiten ampliar conceptos técnicos.
Empleados en general de la industria alimentaria con interés en la nutrición, diseño de nuevos productos, comprensión del etiquetado, etc.
Personas interesadas en aprender sobre los estilos de vida saludables.
CONTENIDO DEL CURSO
La nutrición y el sector alimentario. Modelos de negocio relacionados a la nutrición.
Macronutrientes: hidratos de carbono y fibra.
Macronutrientes: lípidos y alcohol.
Macronutrientes: proteína, la revolución en el sector alimentario. Con Sara Dschoutezo, nutricionista especializada en plant based.
Etiquetado. Qué tener en cuenta desde el punto de vista nutricional. Con Rebeca Egido Castaño, especializada en seguridad alimentaria.
https://madridfoodinnovationhub.com/wp-content/uploads/10-5.png10242048Laura Garridohttps://madridfoodinnovationhub.com/wp-content/uploads/logo-mfih.pngLaura Garrido2024-04-30 11:00:262024-04-29 17:07:03¡Vuelve el curso de formación en nutrición a Madrid Food Innovation Hub!
¡Reserva tu agenda el 6 de mayo a las 18:30 horas!
Vuelve el Gastroemprendedores Talks a Madrid Food Innovation Hub y para esta ocasión tenemos el privilegio de contar con la presencia de Aitor Sánchez (@midietacojea), reconocido dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario.
Aitor no solo posee una sólida formación académica, con posgrados en nutrición humana y condicionantes genéticos del crecimiento y desarrollo, sino que también ha llevado a cabo investigaciones en prestigiosas instituciones como la Universidad de Granada, el Karolinska Institutet y la Universidad de Bristol.
Como comunicador incansable, Aitor ha divulgado conocimientos sobre alimentación en diversos medios de comunicación, incluyendo televisión, radio, prensa y redes sociales a través de su plataforma “Mi dieta cojea”. Además, es autor de varios libros sobre nutrición, entre ellos “Mi Dieta Cojea” u “Tu dieta puede salvar el planeta”.
Con más de 317 mil seguidores en sus redes sociales, Aitor cuenta con una comunidad activa y comprometida que busca aprender sobre hábitos alimenticios saludables y desmitificar conceptos erróneos sobre nutrición.
Conferenciante habitual, Aitor ha compartido sus ideas en eventos de renombre, incluyendo tres Charlas TEDx. También presta su expertise como consultor para empresas del sector alimentario y dirige el Centro de nutrición Aleris y Aleris Academia, donde forma a profesionales sanitarios sobre nutrición.
En el Gastroemprendedores Talks, exploraremos el panorama actual de la nutrición, desmitificaremos conceptos, abordaremos el impacto de las redes sociales y el deporte, y ofreceremos consejos prácticos para una alimentación saludable.
Te esperamos a partir de las 18:30 horas para disfrutar de un networking, donde tendrás la oportunidad de conectar con otros apasionados de la gastronomía y la nutrición. ¿Lo mejor? ¡Podrás disfrutar de una bebida fresquita mientras tanto!
https://madridfoodinnovationhub.com/wp-content/uploads/Gastroemprendedores-Talks-grafica.png10802160Laura Garridohttps://madridfoodinnovationhub.com/wp-content/uploads/logo-mfih.pngLaura Garrido2024-04-23 12:32:082024-04-23 12:35:46Vuelve el Gastroemprendedores Talks a Madrid Food Innovation Hub: 6 de mayo a las 18:30 horas
El premio Madrid Impacta impulsa la consolidación de las empresas sociales y el desarrollo de nuevos proyectos de emprendimiento social.
¡Convocatoria abierta Premios Madrid Impacta 2024! El premio Madrid Impacta es una de las líneas de reconocimiento del Ayuntamiento de Madrid al emprendimiento social, que convoca anualmente con el fin de impulsar la consolidación de las empresas sociales y el desarrollo de nuevos proyectos de emprendimiento social.
Su objeto es apoyar económica y socialmente proyectos empresariales con impacto real medible promovidos por personas emprendedoras y/o empresas sociales que, a través de una actividad económica específica, abordan problemas detectados a los que se está enfrentando la sociedad y, en especial, los colectivos en riesgo de exclusión o vulnerabilidad social/económica y aportan soluciones para mitigar o prevenir dichos problemas.
También se enfocan a destacar el papel fundamental de Madrid como ciudad que impulsa iniciativas que aúnan el espíritu empresarial con el valor social, proyectos innovadores y generadores de empleo, en línea con los Objetivos de Desarrollo Sostenibles de la Agenda 2030 de Naciones Unidas.
Se trata de un premio de ámbito nacional. El Ayuntamiento de Madrid dota económicamente este premio con 50.000 euros repartidos en diferentes premios:
1er premio a la «Empresa social del año 2024», dotado económicamente con 12.000 euros.
20 premio a la «Empresa social del año 2024», dotado económicamente con 6.500 euros.
3er premio a la «Empresa social del año 2024», dotado económicamente con 4.000 euros.
11 accésits, dotados económicamente con 2.500 euros cada uno de ellos.
Convocatoria Premios Madrid Impacta 2024 hasta:
el 23 de mayo a las 23:59 horas
Desde Madrid Food Innovation Hub, te invitamos a visitar la página web del premio Madrid Impacta 2024 y las bases reguladoras para conocer con detalle esta convocatoria, incluidos los requisitos, la dotación económica, en especia, o la tramitación y plazos, entre otros.
Hoy hemos dado la bienvenida a las 15 startups seleccionadas para la tercera edición de su Programa de Aceleración Foodtech. Este programa, busca impulsar empresas emergentes con propuestas innovadoras en el ámbito de la tecnología alimentaria, con el propósito de resolver los múltiples desafíos a los que se enfrenta el sector agroalimentario en el ámbito de la sostenibilidad, la eficiencia empresarial y la seguridad alimentaria.
Las startups han sido recibidas por el equipo de Madrid Food Innovation Hub y por Ángel Niño, concejal delegado de Innovación y Emprendimiento del Ayuntamiento de Madrid. Durante el acto, Niño ha destacado que “Madrid ha conseguido generar un relevante ecosistema en la búsqueda de soluciones innovadoras en una industria tan importante como la agroalimentaria que, además, sean sostenibles, eficientes y estén enfocadas a fomentar una alimentación más saludable”.
El delegado de Innovación y Emprendimiento ha señalado que este programa es solamente “una muestra del compromiso del Ayuntamiento con la innovación en toda la cadena agroalimentaria que se materializa en Madrid Food Innovation Hub, el centro de gastroemprendimiento municipal, que ya ha incubado y acelerado a más de 100 startups”.
Los proyectos empresariales seleccionados disfrutarán de un programa de capacitación de 12 semanas que abordará diversos aspectos relacionados con las tecnologías aplicadas en la cadena de valor agroalimentaria. Este plan incluirá sesiones semanales sobre la optimización del modelo de negocio, estrategias de marketing, posicionamiento de marca, comunicación, aspectos financieros, entre otros temas relevantes. Además, cada proyecto recibirá un seguimiento personalizado y tendrá acceso a sesiones con expertos en distintas áreas para impulsar su desarrollo. Las startups también tendrán la oportunidad de utilizar las amplias instalaciones del vivero de emprendimiento, que incluyen una cocina-laboratorio de más de 300m2, para la creación de prototipos y la realización de paneles sensoriales.
Las startups elegidas destacan por sus propuestas innovadoras para fomentar una alimentación más saludable, así como una producción más sostenibles y eficiente, gracias a la aplicación de las nuevas tecnologías y de la ciencia a lo largo de la cadena de valor agroalimentaria.
SCOBYcefa
Esta startup busca revalorizar los residuos de nanocelulosa bacteriana generados por la fermentación de desechos del sector agroalimentario. Su objetivo es convertir estos residuos en un recurso útil para las industrias de packaging sostenibles y compostables para el sector alimentario. Además, la startup cuenta con una planta de producción de refrescos naturales, incluyendo kombucha, y busca aprovechar también los subproductos de este proceso.
Pónika
Este proyecto se enfoca en producir y comercializar un sistema hidropónico cerrado (NFT) diseñado para uso doméstico en exteriores. Es especialmente adecuado para el cultivo de hortalizas y hierbas aromáticas en balcones urbanos. Esta solución permite aprovechar al máximo el espacio disponible y promueve el autoconsumo de alimentos frescos. Además, gracias a este sistema, se logra un consumo eléctrico reducido y se ahorra agua de manera significativa.
SURI BioTech es una empresa líder en biotecnología, especializada en el desarrollo de cepas bacterianas respaldadas por la ciencia y patentadas como suplementos e ingredientes alimentarios. Su misión es proporcionar productos que contribuyan a mejorar la salud y el bienestar, especialmente enfocados en el segmento de mercado de deportistas.
Este proyecto se centra en la creación de mezclas de especias e infusiones con sabores innovadores y únicos, los cuales se utilizan en la elaboración de fermentados y cocina saludable, con un enfoque claro en la salud y el bienestar. Actualmente, están explorando la innovación en el campo del café.
Esta empresa ha desarrollado una revolucionaria plataforma encriptada para conectar a las empresas con soluciones tecnológicas innovadoras, a través de la tecnología blockchain. Su enfoque permite reforzar la seguridad jurídica y la trazabilidad a lo largo de toda la cadena de valor agroalimentaria gracias a esta tecnología.
Esta startup se enfoca en fomentar la alimentación plant based mediante un nuevo producto elaborado con una combinación de harina de alubia, arroz y soja, consiguiendo un producto no ultraprocesado, versátil, personalizable, deshidratado y con un alto contenido proteico. Además, han desarrollado un método de cultivo alternativo que no está sujeto a las variaciones climáticas o ciclos naturales para la producción.
Ostras
Se trata de una aplicación diseñada para facilitar e incentivar a los consumidores a rescatar productos alimenticios cercanos a su fecha de caducidad en supermercados. La aplicación proporciona información sobre los descuentos aplicados a cada producto y cómo los usuarios pueden obtenerlos. Está específicamente dirigida a supermercados.
Esta empresa ha creado un obrador y tienda especializada en platos preparados empacados, centrándose en la gastronomía venezolana. Ofrecen tres líneas de negocio que incluyen comida para llevar al vacío, menús semanales y servicios de catering.
Es una aplicación que combina una carta digital con un marketplace mediante inteligencia artificial, ofreciendo todos los platos disponibles en Madrid en un solo lugar. La aplicación cuenta con una amplia variedad de platos de restaurantes, lo que permite a los usuarios explorar y descubrir nuevas opciones gastronómicas. Gracias a la inteligencia artificial, se analiza el comportamiento de los usuarios para ofrecer sugerencias de platos que se ajusten a sus gustos y ubicación.
Esta startup utiliza modelos de indoor-farming y vertical farming para aprovechar el reciclaje de excedentes alimentarios. Actualmente, están enfocados en el cultivo de microplantas y flores comestibles, así como en la reutilización de desperdicios alimentarios para cultivar setas mediante procesos de upcycling.
Esta empresa se dedica a la producción innovadora y sostenible de proteínas y aceites de alta calidad utilizando un modelo de economía circular. Utilizan insectos, los transforman en harina y aceite y los incorporan en la alimentación tanto animal como humana.
Se trata de un obrador especializado en la elaboración de pan saludable sin gluten. Sus productos están hechos con granos germinados, que son ricos en propiedades y aptos para personas con diversas necesidades alimenticias y destacan por sus excelentes cualidades organolépticas.
Esta startup desarrolla soluciones tecnológicas e industriales de economía circular para restaurantes, con el objetivo de reducir el desperdicio alimentario en la hostelería. Esto se logra mediante el uso de un software de medición y reporte del desperdicio, combinado con el compostaje in-house.
Es una empresa de bebidas de nueva generación que se basa en la fermentación y procesos naturales. Su objetivo es transformar la oferta de bebidas para satisfacer las nuevas necesidades de los clientes actuales. Para ello, apuestan por los procesos ancestrales y presentan sus productos en latas, una solución más sostenible para el planeta.
Esta empresa se dedica al desarrollo de suplementos deportivos basados en ingredientes naturales, de fácil digestión y absorción, y que están respaldados por evidencia científica. Estos suplementos están diseñados específicamente para mejorar tanto la salud como el rendimiento de los deportistas de resistencia, brindándoles un apoyo integral en su entrenamiento y competición.
https://madridfoodinnovationhub.com/wp-content/uploads/IMG20240403111021-scaled.jpg14401920Laura Garridohttps://madridfoodinnovationhub.com/wp-content/uploads/logo-mfih.pngLaura Garrido2024-04-03 14:57:232024-04-04 16:53:49Madrid Food Innovation Hub arranca la tercera edición de su Programa de Aceleración Foodtech
Las metodologías ágiles permiten optimizar tiempos, mejorar eficiencia y reducir riesgos en nuestros negocios. La gastronomía también puede aplicarlas en su gestión.
El Design Thinking, Lean Startup o SCRUM no son términos alejados de la gastronomía, ni elementos del futuro, son metodologías de gestión que podemos aplicar ya para acercar más nuestro negocio a la demanda.
Mediante este programa de formación en gestión de proyectos mediante metodologías ágiles para el sector gastronómico, aprenderás nuevas herramientas con las que empatizar con el comensal o cliente, métodos de establecer nuevos indicadores de éxito y sistemas para generar MVP’s y prototipos para tus nuevos platos o productos.
Si tienes un negocio de base gastronómica y te interesan las metodologías ágiles o no sabes lo que son pero quieres conocer mejor a tus clientes o adaptar tu oferta, apúntate a este programa.
FECHAS
El curso consta de 6 sesiones, en los siguientes días:
Todas las sesiones tendrán una duración aproximada de 2 horas.
Al finalizar el curso, daremos un diploma para aquellos que hayan asistido a todas las sesiones del programa.
¿A QUIÉN ESTÁ DIRIGIDO?
Emprendedores y startups del sector gastro.
Chefs en activo o desempleados orientados a una posición de Chef ejecutivo o gestión de la restauración.
Autónomos, empresarios o socios de pymes del sector de la restauración que busquen la aplicación de nuevas metodologías de trabajo.
Profesionales de otros sectores, especialmente aquellos en el ámbito de la gestión empresarial, que estén interesados en el sector gastro. (Project managers, ADE, directores de innovación, etc.)
https://madridfoodinnovationhub.com/wp-content/uploads/Gestion-agil-en-el-sector-gastronomico.png10242048Laura Garridohttps://madridfoodinnovationhub.com/wp-content/uploads/logo-mfih.pngLaura Garrido2024-03-14 10:43:142024-03-14 10:47:17Tercera edición de la formación en ‘Gestión Ágil del Sector Gastronómico’
El próximo 11 de marzo a las 19 horas, celebraremos el Gastroemprendedores Talks en Madrid Food Innovation Hub.
Se trata de una charla informal en el hub, donde hablaremos sobre la sostenibilidad en la industria hostelera, con dos empresas referentes a nivel internacional en este ámbito.
La sostenibilidad en el ámbito gastronómico, no solo implica la gestión responsable de los recursos naturales, sino también la promoción de prácticas que respeten el medio ambiente, fomenten la equidad social y generen un impacto positivo en las comunidades locales.
Contaremos con la participación de dos expertos que compartirán sus conocimientos y experiencias sobre este tema:
Hablaremos sobre prácticas de sostenibilidad en el ámbito gastronómico desde las diferentes perspectivas y cómo la innovación y la tecnología pueden impulsar la sostenibilidad, reduciendo el desperdicio alimentario.
Te esperamos a partir de las 18:30 horas para disfrutar de un networking, dónde tendrás la oportunidad de conectar con otros apasionados de la gastronomía y la sostenibilidad. ¿Lo mejor? ¡Podrás disfrutar de una bebida fresquita mientras tanto!
¡Te esperamos el lunes 11 de marzo a las 19 horas en Paseo de Alberto Palacios, 13, Villaverde, 28021 Madrid!
https://madridfoodinnovationhub.com/wp-content/uploads/1-copia.png10802160Laura Garridohttps://madridfoodinnovationhub.com/wp-content/uploads/logo-mfih.pngLaura Garrido2024-03-04 16:12:452024-03-15 10:40:30¡Gastroemprendedores Talks con Sodexo Iberia, Mahou San Miguel y Too Good To Go!🍻
En Madrid Food Innovation Hub comprendemos que el aprendizaje es clave en el viaje hacia el éxito. Por eso te ofrecemos la oportunidad de explorar a fondo la industria alimentaria a través de nuestros innovadores programas de formación, centrados en las últimas tendencias del sector.
Abrimos las inscripciones para la próxima edición de nuestro curso en Food Design. El curso será en formato híbrido, combinando sesiones presenciales (con plazas limitadas) y accesibilidad online desde cualquier parte del mundo. ¡Sigue leyendo para descubrir más!
¿Te suena el término «food design«? ¿Te intriga su potencial?
El diseño tiene un impacto significativo en la industria alimentaria, y en Madrid Food Innovation Hub estamos aquí para enseñarte cómo aprovecharlo al máximo.
Desde el packaging hasta la forma y el color de un producto, cada elemento influye en la decisión de compra del consumidor. Por eso, nuestro programa de formación en Food Design busca fusionar la industria del diseño y la alimentación, generando beneficios mutuos. A través de este curso, te guiaremos en la creación de productos y servicios alimentarios innovadores, así como en la mejora de la comunicación e imagen de los productos gastronómicos existentes.
Si provienes del ámbito de las industrias creativas y te interesa la alimentación, o del sector alimentario y deseas explorar el potencial creativo, ¡este curso está hecho para ti!
¿A quién va dirigido?
Profesionales de las industrias creativas y de la comunicación.
Emprendedores y startups del sector gastro-alimentario.
Empresarios, directivos y profesionales del sector gastronómico, especialmente aquellos en áreas de innovación, diseño, comunicación y marketing.
Empleados en general de la industria agroalimentaria con interés en el food design, el diseño de nuevas experiencias, el packaging, etc.
Profesionales en ámbitos como la cocina, el diseño, la arquitectura, el diseño de interiores, la fotografía, el marketing, la publicidad, etc., que deseen adentrarse en el sector gastronómico.
En este curso, podrás ver…
Introducción al food design y modelos de negocio en alimentación
Investigación y desarrollo en la industria de alimentos.
Técnicas y formatos culinarios de vanguardia.
Tendencias del sector.
Design Thinking: Empatía, definición, ideación, prototipado y testeo.
Diseño 360º en alimentación
Impacto social y sostenible
¡Las inscripciones ya están abiertas! Reserva tu plaza aquí.
https://madridfoodinnovationhub.com/wp-content/uploads/262.png10802160Laura Garridohttps://madridfoodinnovationhub.com/wp-content/uploads/logo-mfih.pngLaura Garrido2024-02-22 10:53:252024-02-22 14:23:38Curso de formación en Food Design
Abiertas las candidaturas para la tercera edición del Programa de Aceleración Foodtech de Madrid Food Innovation Hub
¡Ya está abierta la convocatoria para la tercera edición del Programa de Aceleración Foodtech! Si tienes una startup con propuestas innovadoras en el campo de la ciencia y tecnología aplicada a la cadena de valor agroalimentaria, ¡es para tí! Buscamos soluciones innovadoras que aborden los desafíos industriales y de sostenibilidad del sector.
Los seleccionados tendrán acceso a un programa de formación intensivo de 12 semanas, totalmente gratuito. Cubriremos temas ligados al ámbito de las tecnologías aplicadas a la cadena de valor agroalimentaria, optimización del modelo, plan de negocio y posicionamiento de marca, entre otros temas clave enfocados a impulsar el desarrollo empresarial de su proyecto. Además, los emprendedores recibirán asesoramiento personalizado y mentorías con expertos de la industria para pulir su propuesta, conseguir una mayor viabilidad comercial y captar el interés de partners e inversores.
Y eso no es todo, las startups podrán utilizar las instalaciones disponibles en la cocina-laboratorio de más de 300m2 del vivero de emprendimiento para desarrollar prototipos y realizar paneles sensoriales.
Las startups seleccionadas deberán emplear la tecnología como una herramienta base de su negocio, tener la ambición de revolucionar el sector y contar con un foco muy claro en la viabilidad comercial de los proyectos.
https://madridfoodinnovationhub.com/wp-content/uploads/News-Blog-MFIH-50.png5101030Laura Garridohttps://madridfoodinnovationhub.com/wp-content/uploads/logo-mfih.pngLaura Garrido2024-02-15 13:01:092024-02-23 14:12:13¡Abierta la convocatoria para la aceleración de startups Foodtech!
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